Морепродукты без сроков годности: выявлены нарушения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевой продукции
Морепродукты без сроков годности: выявлены нарушения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевой продукции
Прокуратура Петродворцового района провела проверку исполнения законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции. К проведению проверки привлечены специалисты Межрегионального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, а также Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Установлено, что организация осуществляла деятельность по обороту морепродуктов без ветеринарных сопроводительных документов, что не способствовало прослеживаемости пищевой продукции. Полуфабрикаты находились без указания времени обработки и начала нахождения в производственном помещении.
Работники прокуратуры проконтролировали изъятие на утилизацию 50 кг щупальцев кальмара и 100 кг мяса мидий, не отвечающих требованиям безопасности пищевой продукции.
В настоящее время решается вопрос о принятии меры прокурорского реагирования в отношении юридического лица.
