Александр Сладков: Серия «Котелок», как испечь хлеб в горных условиях

Серия Котелок, как испечь хлеб в горных условиях.

Помню, сколько сняли мы интересного в школе поваров Погранслужбы ФСБ в Славянске на Кубани.

Командовал ей мой друг Саня Гаракоев. Нынче уже на заслуженной пенсии.

Первое, что я захотел увидеть - как пекут пограничный хлеб. Инструктор попался опытный, ироничный, а пекари - новички, что тоже было интересно.

Нам рассказывали, что хлеб-то можно печь и в окопе, под обстрелами, на листе раскаленного железа.

Но мы снимали, как пекут военный хлеб по всем правилам.

Вот вам эта технология.