Знаете ли вы,. что такое сульчины? Это блюдо – настоящая звезда карельской кухни

Знаете ли вы,

что такое сульчины? Это блюдо настоящая звезда карельской кухни.

Представьте: тончайшие ржаные блинчики, замешанные просто на воде, которые сворачиваются в аккуратные рулетики с начинкой.

Что внутри?

Классика сладкая рисовая каша. Но карельские хозяйки не ищут лёгких путей: сульчины могут удивить и ягодами из леса, и сытными, даже неожиданными сочетаниями.

Сульчины это не просто еда. Это часть северного характера: простые ингредиенты, никаких излишеств, но сколько вкуса и тепла!

ИИ / Минэкономразвития Карелии

#Карелия в канале Серебряное ожерелье с Фонтанкой