После снежной зимы на болотах Ленобласти сохранился хороший урожай клюквы
Осенью 2025 года в Ленинградской области был хороший урожай клюквы. Снежная зима помогла ягоде идеально перезимовать. После первых заморозков клюква стала ароматной и вкусной, и эти ее свойства сохраняются до весны.
Многие начинают собирать клюкву еще в конце лета, когда она не дозрела. Но только в спелой ягоде содержится урсоловая кислота - сильный антисептик, благодаря которому клюква долго хранится в воде без консервантов.
Клюквенный сок обладает антисептическим действием. Ягода также богата витаминами и микроэлементами, отлично укрепляет иммунитет. Именно весной очень важно поддержать «уставшую» за зиму иммунную систему.
