Ничуть не хуже черной икры: эта бюджетная намазка впечатлит ваших гостей

Эту закуску называют бюджетной черной икрой. Название свое она получила, потому что приготовление обходится не так уж и дорого, а вкус получается весьма изысканным. Как правило, почти все необходимые компоненты уже имеются в холодильнике, а докупить нужно лишь ключевой ингредиент.

Вам понадобятся:

• маслины без косточек 600 г,
• масло растительное 50 мл,
• чеснок 2 зубчика,
• сок лимона 1 ст. л.,
• горчица 1 ч. л.,
• соль по вкусу.

В чашу блендера добавьте чеснок, горчицу и маслины. Сбрызните лимонным соком и измельчите ингредиенты до однородности. В середине процесса добавьте масло.

Готовую намазку при необходимости подсолите, после чего угощение можно подавать к столу, делится рецептом портал Technotion. Такая закуска хороша и с тостами, и со свежим багетом. Приятного аппетита!