В России натуральный мёд может исчезнуть с прилавков уже после Нового года.
Союз пчеловодов страны предупреждает, что его место займёт медовый продукт на основе сахарного сиропа. Согласно данным Росстата, сегодня около половины мёда в магазинах является фальсификатом.
Из-за высокой стоимости сертификации пасечникам стало невыгодно сдавать продукцию переработчикам, и многие предпочитают оставлять мёд для собственного использования.
