22 октября в рамках III гастрономического фестиваля «Петербургский завтрак» пройдет серия мастер-классов, участниками которых станут ведущие шеф-повара и шеф-кондитеры Петербурга
22 октября в рамках III гастрономического фестиваля Петербургский завтрак пройдет серия мастер-классов, участниками которых станут ведущие шеф-повара и шеф-кондитеры Петербурга. Мероприятие организовано Комитетом по развитию туризма, подведомственным ему СПб ГБУ Конгрессно-выставочное бюро и порталом Фонтанка.ру.
Во время мастер-классов 12 шеф-поваров приготовят по два блюда:
Петербургские блины розовые блины от Арины Родионовны;
Фирменное блюдю, которое каждый шеф-повар выбирает самостоятельно для представления традиционного Петербургского завтрака.
Во второй части программы 7 талантливых кондитеров познакомят участников с изысканными десертами Петербурга, поделятся увлекательной историей каждого лакомства и раскроют тонкости приготовления традиционных сладостей.
Подробнее смотрите здесь.