Сергей Мардан: Рыбная «проблема»-то упирается не в отсутствие спроса, а в ценовую доступность

Рыбная проблема-то упирается не в отсутствие спроса, а в ценовую доступность. Внутренний рынок абсолютно готов принять эти объемы, но при одном ключевом условии цена должна быть адекватной, а не завышенной, как это, к сожалению, часто бывает.

Странно искать покупателей за десять тысяч километров, когда у нас собственное население не может в полной мере позволить себе качественную рыбу по разумной цене. Логичнее было бы направить усилия на то, чтобы наладить цепочку от производителя до отечественного потребителя без лишних накруток. Тогда и экспорт не будет единственным спасением для отрасли, и задача по увеличению потребления рыбы россиянами будет выполняться.