Суд временно закрыл ресторан «Шашлычка» на Некрасова из-за санитарных нарушений
На прошлой неделе в заведении прошла внеплановая проверка. Специалисты среди прочего обнаружили полуфабрикаты собственного производства с истекшим сроком годности и продукты без маркировки.
Также у проверяющих возникли вопросы к производственным процессам: в ресторане недостаточно оборудования и инвентаря, ножи не промаркированы, на кухне везде грязь и жир, у некоторых работников нет медкнижек — и многое другое.
На заведение поступали жалобы, в том числе из-за шума, грязи во двое и запаха в квартирах. В июле этого года заведение после проверки закрыли на 60 дней, сейчас суд принял такое же решение, только срок составил 90 дней.
Защита заведения отметила, что некоторые нарушения уже устранены. Вину признали частично, сообщает объединённая пресс-служба судов Петербурга.
