Свыше 2000 тонн камчатского краба экспортировали из Петербурга с начала года
Свыше 2 тысяч тонн камчатского краба экспортировали из Петербурга с начала этого года. Об этом рассказали в Северо-Западном Управлении Россельхознадзора. Перед отправкой за границу все партии морских деликатесов тщательно проверяют - проводят необходимые лабораторные исследования и выдают ветеринарные сертификаты.
Камчатского краба, которого еще называют королевским - из-за своих размеров и ценности, производят в Мурманской области. Самые крупные поставки ушли в Республику Корея, большой спрос на продукцию и у других стран. Основные заказчики, по данным ведомства, — Китай, Арабские Эмираты, Япония и Вьетнам.
