Михаил Онуфриенко: Шоколад без шоколада, молоко без молока, колбаса без мяса

Шоколад без шоколада, молоко без молока, колбаса без мяса

Недавно прочитал, что переделывают ГОСТ по шоколаду. А так как шоколад люблю и претензий к проверенным нашим производителям нет с детства, решил посмотреть, а что хотят сделать с моей прелестью. В конце концов, от добра добра не ищут так зачем менять.

Как оказалось, есть зачем. Только не для нас это для производителей. Причем, не для всех.

Но по порядку. Выяснилось, что сам шоколад (точнее, какао-бобы) из шоколадки хотят почти полностью убрать. Согласно инициативе ряда товарищей, которые нам совсем не товарищи (к тому же не наши не товарищи), для того, чтобы называться шоколадом нужно не 25% минимум, а всего лишь 9% какао-бобов.

А потом что - гомеопатический шоколад? Изделие лежало на складе, где когда-то был шоколад поэтому теперь это шоколад.

Начал копать, кому это выгодно, из-за какой я должен вместо шоколада давиться изделием, визуально походим на шоколад.

Оказывается, почти весь произведенный российскими компаниями шоколад делается из какао-бобов, импортированных, а потом переработанных в России. А вот почти весь шоколад, сделанный иностранными компаниями в России, произведен из полуфабрикатов - отверточная сборка.

Т.е. шоколад производится за рубежом (и чаще всего в недружественных странах), привозится в Россию и просто отливается в форму. В начале года иностранные компании ругались и кричали на каждом углу, что им ввели пошлины на эти полуфабрикаты - Нас лишают сверхприбылей, это недемократично!. И верещали, что люди будут больше платить теперь.

Спустя более полугода можно наблюдать, что цены на иностранный шоколад если и выросли, то не более, чем у других. Значит, государство все сделало правильно и просто отправило сверхприбыли иноземцев в наш с вами бюджет.

Так для чего же лоббируют снижение ГОСТа? Очень просто. Тогда можно делать сладкие изделия и называть их по-прежнему шоколадом. Плюс то, что сегодня шоколадом не является, завтра можно будет таковым называть. И таким нехитрым способом иностранные жулики хотят компенсировать свои потерянные сверхприбыли.

Перед нами разыгрывают классический спектакль. Здесь чуть-чуть сказали про изменение ГОСТа, там сказали, что сладкое полезнее шоколадного. А в итоге вынесут на чиновников предложение - давайте изменим ГОСТ. Сами видите, люди не против, вот мы вам и опросик подогнали сами делали, за свои, за кровные.

И будем мы есть Сникерсы, Марсы, Милки, Альпенгольды и тэ дэ с вкусной надписью ШОКОЛАД. В котором этого самого шоколада (какао-бобов) хорошо если 9%.

А я люблю настоящий шоколад. В котором какао-бобов не 9, а хотя бы 55%.