Сквозь полки супермаркета можно легко заблудиться, особенно когда речь идет о кето-диете. Многие сталкиваются с тем, что, несмотря на достаток товара, в холодильнике нет ничего подходящего для здорового питания. Однако, опытные сторонники кето уверены: для успеха достаточно всего лишь чётко знать, что именно искать среди массы продуктов, сообщает канал "Покулинарим".
Ключ к успеху
Запустив своё исследование, можно быстро обнаружить, что кето-диета — это не ограничение в выборе, а возможность заменить привычные продукты на более полезные и питательные. Основным правилом при походе в магазин становится внимание к свежести и качеству продуктов, прежде всего в отделах по периметру магазина, где размещены мясные и овощные товары.
Основные группы продуктов для кето-рациона
- Мясо и птица: от стейков и фарша до курицы и утки — здесь выбор велик, но следует обращать внимание на содержание жира и добавленные компоненты.
- Рыба и морепродукты: жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, идеальна для насыщения организма омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья.
- Овощи: предпочитайте зелёные и некрахмалистые виды, такие как брокколи, цветная капуста и авокадо, которые являются основными источниками клетчатки и витаминов.
- Молочные продукты: выбирайте продукты с высоким содержанием жира, такие как сливки и сыр, которые могут разнообразить рацион и добавить насыщенности.
- Жиры и орехи: оливковое и кокосовое масло, орехи и семена — отличные источники энергии.
Что необходимо избегать
Чтобы ваше кето-путешествие не превращалось в проблему, стоит быть бдительными к ряду продуктов:
- Сахар: газировка, конфеты, торты и даже “полезные” сиропы могут содержать скрытые углеводы.
- Зерновые: всё, что сделано из муки, включая хлеб и пасту, следует исключить из рациона.
- Крахмалистые овощи: избегайте картофеля и кукурузы.
- Большинство фруктов: высокое содержание фруктозы в бананах и манго может нарушить вашу диету.
Зная эти простые правила, можно смело отправляться за покупками, освободив место в холодильнике для продуктов, которые действительно помогут достичь целей на кето-диете.
