ГОСТ на шаверму придется подождать еще год. В стандарте пропишут ее различия с донером и кебабом.
«Стандарт, когда вступит в силу, позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность в том, что они покупают», — рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
В декабре 2024 года «Фонтанка» писала, что утвердить ГОСТ планировалось в 2025 году. Уже тогда в проект внесли два названия для шаурмы: помимо «московского» варианта туда добавили и «петербургский» — шаверма.
