В новом выпуске программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» мы отправились в ресторан «Монтенегро». Заведению не удалось перенести нас на Балканы, из пяти блюд не порадовало ни одно.
Котлета в популярном сербском блюде плескавица была подгорелая и сухая, консоме — не наваристый, а шопский салат — из пластиковых овощей и с пожухлым огурцом. Но больше всего нас повергли в шок миндальные трубочки с маскарпоне — внешний вид, жёсткость и прогорклый маслянистый вкус не оставили хороших впечатлений.
Проверка кухни подтвердила наши вкусовые неудачи. В холодильниках отсутствуют маркировки на мясной продукции, также мы заметили, что мясо размораживается неправильно, что может привести к отравлениям.
Смотрите новый выпуск завтра, в 11:15, в эфире . Другие выпуски «Гид 78. Рестораны Петербурга» доступны в нашем плейлисте в VK Видео.
