Сезон корюшки в Петербурге официально открыт, но найти рыбу с запахом огурца по доступной цене — уже квест

Сезон корюшки в Петербурге официально открыт, но найти рыбу с запахом огурца по доступной цене — уже квест. Корреспондент «Фонтанки» прошёлся по адресам из списка Смольного и выяснил, куда подевался деликатес и почему цены кусаются сильнее, чем в прошлом году.

Сколько стоит в этом году корюшка

Городские точки продажи корюшки делятся на сезонные прилавки и специализированные ярмарки для рыбаков. По задумке Смольного, они должны были обеспечить петербуржцев деликатесом по цене около 400 рублей, но реальность оказалась иной.

Ярмарки рыбаков

Согласно списку КИО, специализированные ярмарки должны были открыться 10 апреля по 52 адресам.

На углу Просвещения и Энгельса мелкую рыбу предлагали за 300 рублей, а крупную — уже за 1100. В целом цены на ярмарках заметно разнятся, но дешевле 300 рублей за кило корюшку пока не найти.

На Дачном проспекте мелкую корюшку продают за 620 рублей, среднюю — за 980, крупную — за 1620.

Городские прилавки

15 апреля сезонные лотки должны были заработать массово, но по факту открылись далеко не все. Корреспондент «Фонтанки» обошёл пять точек из списка КИО, но рыбу нашёл только на углу Тепловозной и Прибрежной улиц. Стоимость рыбки там от 250 рублей за мелкую до 850 за крупную. Это самая низкая цена на данный момент.

Прилавки на частной земле

У торговцев на частных участках цены ожидаемо выше. У метро «Приморская» мелкая корюшка стоит 395 рублей, покрупнее уже 975, самая крупная продаётся почти 1700 рублей за кило.

В других точках цены стартуют от 380 рублей за мелкую и доходят до 1890 за крупную.

Розничные сети

В «Ленте» мелкую корюшку можно купить за 359 рублей, среднюю — за 1000, крупную — за 1300. Для сравнения: килограмм форели там же стоит 1100 рублей.

В «Перекрёстке» цена единая — 490 рублей за кило, в «Окее» мелкая рыба обойдётся в 479 рублей, крупная — в 1119.

Почему корюшка подорожала — объясняют чиновники и рыбаки

Вице-губернатор Ленобласти Олег Малащенко считает, что дело в ограниченности квот: в этом году на вылов корюшки выделили 1 тыс. тонн, а для приемлемой цены нужно 3-4 тыс. тонн.

Рыбаки же винят погоду: восточные ветры и холодная вода в Финском заливе не дают рыбе подойти к берегу. Пика вылова ждут не раньше 25 апреля, и тогда цена, по прогнозам, может упасть до 300-400 рублей за мелкую корюшку.

Однако на объёмы влияет и бюрократия: рыбаки получают лишь одно разрешение на вылов на всё предприятие, хотя по закону оно должно быть у каждого судна.

Telegram | Все каналы «Фонтанки» | Max