Губа лося и оливье с раковыми шейками: меню ресторана "Варево", который будет обсуживать гостей ПМЭФ-2026, публикуют "Известия"

Губа лося и оливье с раковыми шейками: меню ресторана "Варево", который будет обсуживать гостей ПМЭФ-2026, публикуют "Известия".

Заведение располагается на седьмом этаже КВЦ "Экспофорум" и предлагает посетителям отведать настоящие шедевры русской кухни. На выбор как классические национальные блюда, так и экспериментальные вкусы.

На завтрак можно отведать блины с деревенской сметаной и черной икрой, картофельные драники с крабом или кашу с карамелизированной грушей.

Самая необычная позиция находится в разделе "Горячие закуски" губа лосося с земляной грушей. Интригует и строганина из омуля в разделе "Холодные закуски".

Петербургский международный экономический форум пройдет с 3 по 6 июня. Его посетят гости из 130 стран. Студия "Известий" будет работать на протяжении всего ПМЭФ-2026.

Больше новостей IZ RU в MAX