Губа лося и оливье с раковыми шейками: меню ресторана "Варево", который будет обсуживать гостей ПМЭФ-2026, публикуют "Известия".
Заведение располагается на седьмом этаже КВЦ "Экспофорум" и предлагает посетителям отведать настоящие шедевры русской кухни. На выбор как классические национальные блюда, так и экспериментальные вкусы.
На завтрак можно отведать блины с деревенской сметаной и черной икрой, картофельные драники с крабом или кашу с карамелизированной грушей.
Самая необычная позиция находится в разделе "Горячие закуски" — губа лосося с земляной грушей. Интригует и строганина из омуля в разделе "Холодные закуски".
Петербургский международный экономический форум пройдет с 3 по 6 июня. Его посетят гости из 130 стран. Студия "Известий" будет работать на протяжении всего ПМЭФ-2026.
Больше новостей IZ RU в MAX
