Чипсы становятся источником распространения вирусов
Но не сами по себе, а благодаря нашим рукам. Особенно когда едим чипсы из одной миски или пачки с друзьями. Главная опасность — слюна. Когда человек тянет руку в пачку, на пальцах остаются микробы изо рта. У соседа такая же история, но с индивидуальным набором. В итоге в пакете формируется «коктейль из микрофлоры», об этом «Газете.Ru» рассказала терапевт Скандинавского Центра Здоровья Ольга Чистик.
«Через слюну на чипсах могут передаваться вирусы простого герпеса первого типа, вирусы гриппа, риновирусы и аденовирусы — возбудители ОРВИ. Особенно высокий риск, если кто-то из компании уже сопит, кашляет или ощущает покалывание на губе перед высыпанием. Контактным путем болячка очень быстро гуляет по коллективу», — отметила эксперт.
По данным медиков, соль действительно тормозит размножение многих бактерий, но некоторые возбудители выживают на сухих поверхностях неделями: энтеровирусы и норовирусы, хеликобактер пилори.
«На приемах мы регулярно видим вспышки кишечных инфекций после совместных вечеринок. Гости вспоминают суши и салаты, а виновником часто оказывается общая чашка с орешками или тарелка снеков, к которой все подходили без ложки»,
— заявила терапевт.
