Можно ли есть сельдь каждый день и правда ли, что она способна заменить дорогие добавки с омега-3?
Сельдь — одна из самых популярных рыб в России. А по содержанию полезных веществ она способна дать фору многим суперфудам и даже БАДам.
Например, для получения суточной нормы омега-3 достаточно всего 40 граммов атлантической сельди. А в 100 граммах содержится пять суточных норм витамина B12 и более 100% дневной потребности в витамине D.
Почему сельдь не разводят на фермах, чем атлантическая отличается от тихоокеанской, что показали эксперименты шведских и норвежских ученых с «селедочной диетой» — разбираемся в новом лонгриде.
