"Является ли рыба постоянной частью вашего рациона?": итоги голосования
Подведем итоги голосования. Большинство ответили, что рыба, к сожалению, не является постоянной частью их рациона. Пока не складывается культура массового потребления. Предпочтение отдается мясной продукции - это хорошо видно по ассортименту магазинов - выбор рыбной продукции куда меньше.
И здесь вернемся к базовой норме Минздрава: для ориентира ведомство дает приблизительные цифры: чтобы получить необходимые витамины и микроэлементы, нужно 150 граммов рыбных блюд как минимум два раза в неделю. Задача потребителя - выработать правильную пищевую привычку. Задача игроков отрасли - сделать эту рыбу доступнее.
