«Он один умел так готовить»
25 июля 2026, 21:30
Он один умел так готовить. В Петербурге простились с Максимом Сырниковым
Сегодня в Северной столице проводили в последний путь Максима Сырникова шеф-повара, ведущего программы Монастырская кухня на канале Спас и главного популяризатора русской кухни. Ему было 60 лет. Проститься с отцом приехал его сын Тихон, который добровольцем ушёл на фронт.
Сырников 20 лет посвятил этнографическим экспедициям по России: жил в деревнях, общался со старожилами и восстанавливал старинные локальные рецепты. Выезжал на передовую, чтобы кормить бойцов настоящей русской едой.
Кто пришел проститься с поваром и какие блюда благодаря Сырникову стали народными, показали в нашем материале.
Фото: соцсети
Источник: Аргументы и Факты aif.ru