На плоском блестящем блюде рядом с салфетницей, вазочкой с орхидеей, сахарницей, кофейником и крохотными стильными чашечками красовался продолговатый румяный пирог внушительных размеров. Бока его были аккуратно украшены узорами из слоёного теста, напоминающими кружева, а золотистая корочка, казалось, сама источает свет. Произведение кулинарного искусств активно атаковало обоняние. Аромат свежеиспечённого теста, смешанный с пряным запахом начинки, наполнял воздух и будоражил зверский аппетит.
- Извольте испробовать, наша фирменная кулебяка на четыре мяса, - отрекомендовал официант, водружая поднос на столик, - дичь, каплун, цыплёнок, утка на луковой перине в нежнейшем французском тесте. Только из печки.
Он разрезал ножом пирог, освобождая к осмотру довольно сложную конструкцию кулебяки, разделённую на четыре слоя.
-Внутри этого блюда скрывается целая симфония вкусов, - официант продолжал рекламировать изделие, ловко разделяя на порции дымящуюся выпечку. - Именно про нашу красавицу писал Антон Павлович Чехов: “Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыжая во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнёшь на неё глазом, отрежешь знатный кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь её есть, а с неё масло, как слёзы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…”
Книга "Полное погружение" в электронном формате: https://author.today/work/596526
Первая книга - печатное издание на Озоне: https://ozon.ru/t/ZpJZ7tz
Печатное издание на ВБ: https://www.wildberries.ru/catalog/924860609/detail.aspx?size=1396771487
Приём заказов на книги с автографами автора и бойцов СВО принимаем тут: https://max.ru/c/-70936239163921/AaA-JeCfYc0
