Фруктовый десерт после обеда сам по себе не вреден для пищеварения. Неприятные ощущения чаще связаны с перееданием или индивидуальной реакцией на определённые продукты, рассказал нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков.
Важен размер порции
Если обед был плотным, а следом человек съел яблоко, апельсин или несколько других фруктов, может появиться тяжесть или вздутие. Дело не в особом запрете на сочетание фруктов с основной едой: их добавляют, например, в салаты и блюда с мясом.
По словам специалиста, реакция зависит от особенностей организма. У некоторых людей газообразование провоцируют яблоки, груши, виноград или сухофрукты, в то время как другие едят их без неприятных последствий.
Ориентироваться на самочувствие
Если после фруктов регулярно возникают вздутие, урчание или тяжесть, стоит обратить внимание на размер порции, состав обеда и скорость еды. Иногда достаточно съесть меньше или выбрать продукт, который лучше переносится, — полностью исключать фрукты необязательно.
Таким образом, фруктовый десерт после обеда допустим. Дискомфорт вероятнее, если человек уже наелся и продолжает есть сверх привычной порции.