Петербургский повар школьной столовой вошёл в тройку лучших в России
Призовое место занял Денис Давыдов, повар школы № 421 Петродворцового района. Конкурсанту в испытании «Кулинарный поединок» выпало готовить рыбу под молочным соусом, картофельное пюре, витаминный салат и чай с яблоком.
«Если честно, волновался – всё-таки уровень соперников серьёзный. Но когда услышал своё имя среди победителей – понял, что всё получилось. Третье место для меня – это и радость, и стимул двигаться дальше. Спасибо коллегам и наставникам за поддержку. Вообще рыбные блюда – очень важная составляющая меню: дети рыбу едят неохотно, но в ней много полезных веществ, поэтому она должна быть в рационе»,
— рассказал Денис Давыдов.
Конкурс проходит в Краснодаре среди 500 участников практически со всей страны. Лучшие работы были отобраны для демонстрации на показе тематических столов, и среди них оказалось блюдо, приготовленное петербургским поваром.
— лайк профессионалу за мастерство)
комитет по образованию