Томатное пиво — напиток на любителя, но знакомство с ним проще начать с нескольких разных вариантов. В линейке «Таркоса» нашлись сразу четыре сорта томатного гозе: с картофельными нотами, креветками, кимчи и базиликом. Все они содержат 4% алкоголя и отличаются прежде всего ароматическими и вкусовыми добавками. Стоимость бутылки — около 100–150 рублей.
От картофельных чипсов до креветок
Tomato Potato выделяется насыщенным красным цветом и плотной пеной. В аромате угадываются кетчуп, специи и картофельные чипсы, а во вкусе — томат, соль и рассольные ноты. Перечная острота постепенно усиливается. Напиток довольно плотный, поэтому пьётся неспешно.
Tomato Shrimp пахнет томатным соком со специями, причём аромат креветок тоже заметен. Вкус сочетает солёные, острые и сладковатые оттенки, а в послевкусии становится всё больше перца. Необычное сочетание оказывается выразительным и хорошо сбалансированным.
Кимчи и базилик в бокале
Tomato Kimchi сразу напоминает ароматом одноимённую закуску. Во вкусе — томат, соль, хрен и кориандр, с лёгкой сладостью. Послевкусие терпкое и заметно острое. По сравнению с остальными сортами этот вариант кажется чуть слаще и прянее.
Tomato Basilico пахнет томатами и базиликом. Его вкус солёно-сладкий, с оттенками хрена и перца, а острота умеренная. Напиток достаточно густой, но без тяжёлой текстуры; базилик заметен и в аромате, и во вкусовом профиле.
Общее впечатление
У всех четырёх сортов схожая томатная основа, а заявленные добавки чаще ярче раскрываются в аромате, чем во вкусе. Исключение — Basilico, где базилик ощущается отчётливее. Различия между напитками есть, но ни один из них не выбивается из общей пряно-солёной гаммы. Для поклонников томатного гозе это доступная возможность сравнить несколько необычных сочетаний.