В ноябре привычный ассортимент российских магазинов может измениться. На поставки влияют подорожавшая логистика, сезонные факторы и новые требования к маркировке.
Импортные сладости под давлением
Премиальный шоколад из-за рубежа и подарочные наборы могут встречаться на полках реже. Доставка подорожала примерно в полтора раза: выросли расходы на перевозку и страхование. Ситуацию осложняют нехватка какао-бобов и трудности с зарубежными платежами. Освободившееся место ритейлеры планируют заполнять российскими сладостями, а также продукцией из Азии и стран Ближнего Востока.
Меньше охлаждённой рыбы и сезонных овощей
В Сибири и на Урале может сократиться выбор свежей охлаждённой рыбы. С окончанием навигационного сезона перевозить её самолётами и автомобильным транспортом становится слишком дорого, поэтому магазины чаще будут отдавать предпочтение замороженной продукции.
Из овощных отделов постепенно исчезнут грунтовые овощи и ягоды. Их сезон заканчивается, а на смену придут тепличные продукты — как правило, более дорогие.
Новые правила для товаров и кофе
С ноября расширяются требования к маркировке. Поштучный учёт вводится для бутылок растительного масла, а также для молока, сгущёнки и мороженого со сроком хранения более 40 суток. Если местные производители не успеют настроить системы учёта, отдельные товары могут временно пропасть из продажи: магазины не смогут провести через кассу продукцию без маркировки.
Изменения затронут и растворимые напитки. Продукты с добавлением злаков, цикория или ароматизаторов больше нельзя будет называть кофе. Производителям предстоит изменить обозначения на упаковках, например указать, что это кофейный напиток.
