Информация Аппарата вице-губернатора Санкт-Петербурга Н.В.Чечиной
Петербургские школьные столовые вошли в число лучших на Всероссийском конкурсе в Краснодаре
Представители Санкт-Петербурга успешно выступили на VI Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2026», завершившемся в Краснодаре. II место в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника» заняла школа № 704 Московского района (оператор питания - АО «Комбинат питания «Нева»). Кроме того, лауреатом конкурса стала школа № 617 Приморского района (оператор питания - АО «Фирма «Флоридан»). Команды продемонстрировали высочайший уровень профессионализма, креативный подход к организации питания и глубокое понимание современных стандартов школьной кулинарии.
За призовые места на конкурсе боролись более 500 участников. Петербургским поварам пришлось пройти насыщенную и сложную программу испытаний. На выставке тематических столов «Школьное питание 2.0» были представлены блюда, отвечающие принципам здорового питания. Кроме того, петербуржцы достойно справились с каверзными вопросами блиц-турнира «Три вопроса родителей организаторам питания», приняли участие в научной конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся» и квест-практикуме «Безопасный пищеблок».
В рамках Года единства народов России делегация Северной столицы вместе с другими финалистами конкурса приняла участие в высадке Аллеи Славы на территории одной из школ Краснодара. Среди участников мероприятия был и повар школы № 421 Петродворцового района Денис Давыдов, ранее завоевавший третье место в номинации «Лучший школьный повар». Акция стала символом неразрывной связи между культурой здорового питания, экологическим воспитанием подрастающего поколения и бережным отношением к природе.
Высокий уровень подготовки петербургской команды отметила вице-губернатор Наталья Чечина. «Успехи наших поваров демонстрируют, что отрасль социального питания в Петербурге динамично развивается. Уверена, что продуманная организация работы и внимание к подготовке кадров позволят достойно представлять город на федеральных площадках и добиваться признания», - подчеркнула Наталья Чечина.
Сегодня городская система социального питания охватывает тысячи образовательных, медицинских и социальных учреждений. Благодаря планомерной работе Управления социального питания и тесному взаимодействию с комбинатами и операторами школьного питания в городе внедряются современные стандарты качества и безопасности, обновляется инфраструктура пищеблоков, развиваются программы здорового и сбалансированного меню. Петербургские специалисты регулярно подтверждают высокий уровень компетенций на всероссийских и международных конкурсах, а городские проекты по организации питания школьников уже неоднократно отмечались как одни из лучших в стране.