Курятина больше не «мясо для бедных»: За год бройлер подорожал на 37%
Самое доступное мясо в стране стремительно становится недоступным. По данным участников рынка, которые приводит «Коммерсантъ», килограмм тушки бройлера в опте стоит уже около 250 рублей — на 37% дороже, чем год назад (точнее на фото). В магазине ценник ещё выше: к оптовой цене добавляются логистика и наценка сетей.
Своего мяса стало меньше: за девять месяцев производство мяса птицы в России сократилось на 5,7%. Зато импорт курятины из Китая резко вырос.
В таких условиях сэкономить на птице помогут лайфхаки опытных хозяек: покупать целую тушку вместо филе, брать курицу по акции и замораживать впрок.
А что с ценами на курятину в вашем городе?
