Почему Пицца - это хлеб с сыром или мясом + овощи. Что не так?
Натуральная и традиционная пицца (особенно приготовленная по классическому рецепту) может быть частью сбалансированного питания и приносит организму следующие полезные вещества.
Томаты и томатный соус содержат ликопин — мощный антиоксидант, который помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и защищает клетки организма.
Сыр (особенно моцарелла или твердые сорта вроде пармезана) дает организму легкоусвояемый кальций и полноценный белок, укрепляющие зубы, ногти, волосы и кости. Мясные, рыбные или растительные начинки (тофу, морепродукты) добавляют порцию белка.
Пшеничная мука в тесте содержит селен и витамины группы B, а добавление зелени, овощей или грибов насыщает блюдо клетчаткой и дополнительными микроэлементами.
А еще пицца - это просто вкусно. И врачи считают, что употребление любимой еды способствует снижению уровня гормона стресса (кортизола) и поднимает настроение.
Так что если пицца приготовлена правильно и из хороших продуктов, то никакого вреда от нее не будет.