Экономист Финансового университета при правительстве Ольга Климова советует россиянам пересматривать рацион: чаще покупать крупы, картофель, бобовые и яйца, а мясо брать по акциям и выбирать более дешёвые части туши. Причина – очередное подорожание мяса кур. К концу октября оптовая стоимость бройлера выросла на 37% за год, до 250 рублей за килограмм, филе – на 42%, до 458 рублей. Да, ещё, с её слов, фасоль горох и чечевица могут частично заменить белок мяса, необходимый организму для нормальной жизнедеятельности.
Не буду опускаться до того, чтобы сравнивать столь дельный метод замены с резиновой женщиной, которая тоже частично может заменить настоящую… Просто интересно, подобные экономисты сами придерживаются собственных советов?
Давайте безэмоционально и беспристрастно разберём ситуацию в её объективном сегменте. С 2020 по 2025 год говядина подорожала примерно на 87%, сливочное масло – на 84%, молоко – на 65%, курица – на 63%. Картофель прибавил почти половину стоимости, хлеб – около 39%. Яйца подорожали меньше – примерно на 23%, но и тут есть устойчивый рост.
В таблицах приведены данные о скорости роста цен на продукты основной корзины, а также сбалансированный минимальный рацион для взрослого человека на месяц (чтобы с голоду ноги не протянуть, нормальный рацион активного здорового человека – много больше).*
Для наглядности примера возьмём не всю Россию (в среднем), а один регион. Например – Ростов-на-Дону. В третьей таблице рост цен на продукты основной корзины в Ростове.
Теперь возьмём рост зарплат за тот же период одной из категорий бюджетников (которые лишены возможности самопроизвольно повышать себе зарплату для компенсации роста цен). Для объективности – тоже в Ростове. В 2020 году средняя зарплата педагогических работников общего образования в Ростовской области составляла около 32,6 тыс. рублей. В найденном муниципальном отчёте Батайска за 2020 год – 32 632 рубля.
В 2025 году в самом Ростове-на-Дону средняя зарплата педагогов общего образования составляла 59,9 тыс. рублей. Рост – примерно 83,7%. Но это в абсолютных числах. А как быть с реальной покупной способностью, особенно если не забывать, что 60к «в среднем», это когда у одного зарплата может быть 10к, а у другого – 110к? Тогда на двоих да, 60к в месяц.
Возьмём конкретно: учитель в школе, женщина 22-23 лет без хронических заболеваний, не беременная и не кормящая. Для расчёта примем условную массу тела 55–60 кг.
Немецкое общество питания (DGE), опирающееся на научные референсные нормы, рассчитывает энергопотребность по возрасту, массе тела и физической активности. Для женщины с такими параметрами основной обмен составляет примерно 1300–1400 ккал. При коэффициенте активности PAL 1,6–1,7 получается ориентировочно 2100–2300 ккал в сутки. Это разумная модель для учительницы, которая значительную часть рабочего дня стоит и ходит.
Исходя из приведённой выше таблицы, для восполнения калорий ей потребуется только на питание тратить 17 – 20к в месяц. Из тех «от 30к», которые получает не «в среднем», а на руки такой учитель без стажа, категории и прочих, увеличивающих зарплату нюансов.
То есть молодому учителю остаётся 10-13к на:
• аренду жилья или ипотеку;
• коммунальные услуги;
• транспорт;
• одежду и обувь;
• лекарства и медицинские расходы;
• связь, интернет;
• бытовую химию и предметы гигиены;
• расходы на профессиональную деятельность;
• иные расходы.
Госпожа Климова хочет сказать, что на такие суммы при подобных зарплатах прожить реально, или предложит переходить на «Доширак»?
Вопрос не в том, умеет ли российская семья экономить (вынужденно научилась), а в том, не стоит ли внести коррективы в экономическую политику и умерить аппетиты господ капиталистов, компенсирующих свои «издержки» за счёт «безответного бюджетника». И, при том, у этой учительницы с 30к на руки ещё и требуют рожать новых граждан страны.
Вы считаете это реальным?
* Все данные – из открытых источников.
** Привести картинки не смог, т.к. Мах не вставляет те картинки, которые без проблем ставит Телеграм