10 советских сладостей, которые запомнились вкусом и стали символами детства

Советские сладости были разными: от карамели на каждый день до конфет, за которыми выстраивались очереди. Вспоминаем десять лакомств, которые узнавали по вкусу, упаковке и связанным с ними привычкам. **Карамель «Гусиные лапки».** Недорогие конфеты продавали на вес и носили в карманах. Жжёный сахар с лёгким кофейным оттенком и ароматом — в простой коричневой бумажной обёртке. **Шоколад «Алёнка».** Молочная плитка с девочкой в платке на упаковке запомнилась нежным сливочным вкусом. Она пережила советскую эпоху и остаётся популярной. **Подсолнечная халва.** Её производили в больших количествах. Рассыпчатая, иногда слишком сладкая и липкая, халва всё равно оставалась любимым угощением и детей, и взрослых. **Петушок на палочке.** Янтарную карамель покупали в парках, на площадях и у метро. Её сначала разглядывали, потом лизали и лишь затем откусывали острые края. Вкус был простым — жжёный сахар. **Вафли «Артек».** Хрустящие пластины с шоколадной начинкой было удобно брать с собой и делить с друзьями. Для школьников они казались особенным лакомством. **Торт «Прага».** Шоколадные бисквитные коржи пропитывали коньячным сиропом и прослаивали кремом на основе сметаны и сливочного масла. Торт подавали к праздникам, а его рецепт до сих пор повторяют дома. **Пирожное «Картошка».** Его готовили из бисквитной или печеньевой крошки со сгущёнкой, маслом и какао, а затем обваливали в какао-порошке. Бюджетное и сытное пирожное легко было сделать дома. **Пломбир.** Его продавали в бумажной упаковке и вафельных стаканчиках. Плотное мороженое на основе молока, сахара и сливочного масла быстро таяло во рту. **Конфеты «Птичье молоко».** Воздушное суфле на агар-агаре покрывали тонким слоем шоколада. Конфеты считались дефицитом, и за ними приходилось стоять в очередях. **Яблочная пастила.** Пористую, лёгкую сладость делали из яблочного пюре, взбитого с белком и сахаром, и высушивали. Её кисло-сладкий вкус был менее приторным, чем у зефира. Эти лакомства связывали с буднями, школьными переменами и праздничным столом. Сегодня их вспоминают не только за вкус, но и за знакомые упаковки и ритуалы.