Новогоднее меню не обязательно требует многочасовой вахты у плиты. Часть задач можно поручить кухонной технике: она ускорит подготовку продуктов, поможет с горячими блюдами и выручит утром 1 января. Главное — заранее распределить работу и выбрать помощников под свои планы.
Быстрая подготовка продуктов
Для домашних котлет, пельменей и фаршированных блюд пригодится мясорубка Deerma Grinder DEM-JR200W. Дополнительные насадки позволяют также нашинковать овощи для салатов — удобно, если на праздничном столе их несколько.
Погружной блендер Accesstyle HB7011W поможет приготовить соус, паштет или заправку прямо в миске либо кастрюле, не пачкая лишнюю посуду. А ручной миксер Accesstyle HM4021B справится со сливками, белками и не слишком плотным тестом.
Горячее без постоянного контроля
Мультиварка Redmond SkyCooker RMC-M903S подойдёт для блюд, которым нужно готовиться постепенно: например, плова, рагу или запеканки. Пока техника работает, можно заняться сервировкой и другими делами.
В аэрогриле LEACCO AF013 Air Fryer Oven удобно запекать курицу, овощи и картофель с румяной корочкой, используя меньше масла. Для стейков, рыбы и горячих сэндвичей подойдёт электрический гриль REDMOND SteakMaster RGM-M809, сообщает источник.
Десерт и неспешное утро
Планетарный миксер Smeg SMF03PBEU возьмёт на себя взбивание крема и замешивание теста для выпечки. Стационарный блендер Xiaomi Smart Blender можно использовать для муссов, соусов и начинок, в том числе из горячих ингредиентов.
На следующий день несложный завтрак помогут устроить электрический чайник Polaris, капельная кофеварка Kyvol и тостер Accesstyle. Пока готовятся кофе и тосты, останется время спокойно проснуться и отдохнуть после праздника.
Кухонные помощники не отменяют планирование, но позволяют сократить рутинные этапы. Если подобрать технику под меню, предпраздничная готовка станет проще, а за столом останется больше времени для общения.