Куда текут молочные реки
Продуктовая розница меняется на глазах: торговые сети давят на производителей по цене, на полках растет доля собственных торговых марок (СТМ), а покупательная способность населения снижается. Как в этих условиях выживают производители продуктов питания? Почему высокобелковые продукты – это тренд, за который мы переплачиваем? И как отличить качественный товар от маркетинговой уловки?
Давление сетей и демпинг: почему молочная продукция из дружественных стран продается дешевле
Высокобелковая полка: почему нас заставляют переплачивать за «высокий белок», и какие белки на самом деле добавляют в молочные продукты
Маркетинговые манипуляции: на что смотреть на упаковке и как не купить «натуральный сок» из концентрата
Коммуникация с потребителем: почему производители забыли про покупателя и как вернуть доверие
Вместе с экономическим обозревателем, экспертом по ритейлу Михаилом Лачугиным, автором ТГ-канала «ПродуктМедиа» ситуацию в продуктовой рознице обсуждают
Иван Кузнецов, директор по развитию завода «Славмо» (Петрозаводск, Карелия)
Николай Кисляков, маркетолог, глава оргкомитета сообщества «Территория B2B» (Воронеж)
Слушайте программу «Где деньги, чувак?!» в эфире радио «Комсомольская Правда в Петербурге», 92.0 FM в этот четверг, 12 ноября в 17:03.