Окрошка должна быть на квасе, постановил Росстандарт. Согласно ГОСТу на русскую кухню, в состав того самого блюда должно входить мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и квас. Новые правила должны вступить в силу с 1 января 2027 года.
Наконец-то определенность!
