Вкуснейший завтрак не обязательно готовить долго
Думаете, чем удивить близких на завтрак? Нет ничего проще — будем готовить тортилью по-домашнему. На приготовление этого блюда у вас уйдет буквально пять минут. Не придётся стоять возле плиты полчаса или час.
Итак, нам нужны лаваш, половинка помидора, пара кусков любой колбасы, сыр, два яйца, соль и перец.
Колбасу нарезаем, также же поступаем с помидором. Сыр натираем на крупной тёрке.
Сковороду ставим на слабый огонь и добавляем немного растительного масла.
На дно сковородки выкладываем лаваш. На него — колбасу, помидор. Заливаем взбитыми вилкой яйцами. Добавляем натёртый сыр и накрываем крышкой на минуту-полторы. Если есть в доме укроп, то смело посыпьте им будущую тортилью.
Сворачиваем лепешку в два раза. И обжариваем ее с двух сторон до золотистой корочки. В результате сыр внутри лепешки расплавился, а помидор приготовился. Пора завтракать!
Светлана Разумкова
Фото: Freepik
