Только в случае с гранатами, добавляется ещё одно измерение. Осколки летят не только в одной плоскости, поэтому на самом деле вероятность снижается ещё сильнее, часть уходит ещё и вверх и вниз.
Так что да, законы физики и математики играют роль и их знание спасает жизни.