Рост цен на яйца с 10 по 16 февраля составил 3,4%, сообщил Росстат. Подорожание ускорилось более чем в два раза: на прошлой неделе рост составлял 1,5%. Яйца дорожали быстрее всех прочих продовольственных товаров.
Вместе с тем, Минсельхоз рапортует, что сейчас яйца первой и второй категорий у производителей в среднем стоят на 5,7% и 15,8% меньше, чем год назад: 74,5 и 56,9 руб. за десяток соответственно. И это объясняется ростом производства.
Как отмечают источники газеты «Коммерсант» в торговых сетях, это связано с сезонным ростом потребления из-за начавшейся Масленицы и приближения Пасхи. Так, стоимость яиц категории С1 в оптовой закупке в Москве за месяц увеличилась на 83,3%, за год — на 89,7%.
