Читал большое интервью Олега Пароева (гендира "Вкусно — и точка") и зацепился за сюжет, который редко обсуждают в текущий экономико-политических реалиях РФ: вклад и ответственность бизнеса (а не государства) за развитие экономики страны.
...
Компания вместе с "Мираторгом" достраивает завод по картофелю. Казалось бы, что тут сложного - картошка не робототехника. Но для ресторанной фри нужен отдельный сорт: точный уровень крахмала, размер клубня, устойчивость при обжарке. Это годы селекционной работы. Вкусноточка поставила себе задачу закрыть потребность в сырье на всём российском рынке, а в перспективе пойти на экспорт.
...
Второй момент - компания сознательно не пытается выжать максимум из своей аудитории. Игрушки из комбо стихийно становятся коллекционными, люди готовы платить за них дороже - но цены не поднимают. Рост цен на продукцию у них ниже продуктовой инфляции, хотя при такой доле рынка можно было бы играть иначе.
...
В итоге получается редкий кейс, где компания выкупила иностранный актив и руководствуется целями не "передержать до лучших времен", а сделать лучше, чем было до. По итогу и лояльность клиента к бренду давно перегнала показатели мака.
...
Слабо верится, что после таких усилий бренд в какой-то момент может взять и исчезнуть.
