Сладкая угроза. Эксперт раскрыл, чем опасны торты от домашних кондитеров
Приобретая десерты у частного продавца, покупатель не видит, на какой кухне его готовили, как хранили крем и сколько времени везли десерт до праздничного стола. Чем можно заразиться от сладостей домашних кондитеров и как выбрать пекаря перед покупкой его изделий?
Эти вопросы мы разобрали вместе с независимым экспертом по качеству и пищевой безопасности Еленой Климкиной, которая напомнила: самые коварные бактерии никак не меняют вкус и запах продукта, превращая идеальный праздник в больничные будни.
