Шпроты содержат полезные питательные вещества, но назвать их продуктом для повседневного здорового рациона нельзя. Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что при выборе важно учитывать высокую калорийность и количество соли.
Чем могут быть полезны шпроты
Для производства консервов используют копчёную кильку, салаку, сельдь или хамсу. Такая рыба — источник белка и омега-3 жирных кислот. В составе также есть витамины A, E, D и группы B, а среди минералов — кальций, фосфор, железо, магний и йод.
Кому продукт может не подойти
Энергетическая ценность шпрот превышает 360 ккал на 100 граммов, поэтому их не относят к подходящим продуктам для диетического питания. Кроме того, из-за высокого содержания соли консервы не рекомендуют людям с повышенным давлением, заболеваниями почек и печени, а также тем, кто склонен к отёкам.
Детям, беременным и кормящим женщинам также советуют не включать шпроты в рацион. В Роспотребнадзоре подчёркивают: этот продукт может изредка появляться в меню, если состояние здоровья это позволяет, но не должен становиться ежедневной частью питания.
