Кислотность грунта можно проверить тест-полосками или другим подходящим способом. Для анализа возьмите образцы из разных частей огорода: на нейтральную реакцию указывает pH 6,5–7,5, показатель ниже 6,5 — на кислую почву, а выше 7,5 — на щелочную. Большинство огородных культур лучше растёт не на кислой земле. При этом такую реакцию предпочитают гортензии, хвойные растения, верески, голубика, щавель, петрушка и тыква. Среди причин закисления грунта — верховой нераскисленный торф, нитраты, фосфаты аммония и чрезмерное внесение птичьего помёта. Обычно почву раскисляют осенью, но сделать это можно и весной, до посадки овощей. Летом средство распределяют по поверхности, не заделывая в грунт. Например, доломитовую муку рассыпают вокруг растений: при поливе она постепенно проникает в почву. Результат не наступает сразу — процесс может занять несколько недель или месяцев. Средняя норма раскислителя составляет 100–200 г на 1 м?. Чем кислее грунт, тем больше средства требуется. В качестве раскислителей используют доломитовую муку, древесную золу, мел, измельчённую яичную скорлупу и известь. Также могут помочь щелочные удобрения, например кальциевая селитра.
