Ароматная зелень не обязательно требует постоянного внимания. Для дачного участка можно выбрать укроп, который хорошо переносит прохладную погоду, не нуждается в сложном уходе и подходит как для летних блюд, так и для домашних заготовок. Вот десять сортов, на которые стоит обратить внимание.
Сорта для разных задач
«Грибовский» — холодостойкий вариант для раннего посева. Подходит для свежего употребления, отличается выразительным ароматом.«Зонтик» быстро формирует соцветия, поэтому пригодится тем, кто заготавливает семена и зонтики для приправ и консервации.«Аллигатор» долго сохраняет зелень и позволяет срезать её несколько раз. Крупные листья хороши для тех, кто хочет получить побольше урожая с небольшой грядки.«Кибрай» формирует пышную розетку и подходит для регионов с прохладным или переменчивым летом.«Ришелье» привлекает компактной формой, насыщенным вкусом и ароматной зеленью. Его удобно выращивать на небольших грядках.«Салют» долго остаётся пригодным для сбора зелени и не торопится переходить к цветению.«Лесногородский» — практичный выбор для начинающих: зелень можно собирать продолжительное время, а уход не требует особых приёмов.«Узоры» ценят за пышную ажурную листву. Сорт украсит грядку и обеспечит её ароматной зеленью.«Амазон» даёт обильную листву, которая подходит для заморозки и сушки.«Кустистый» формирует густые кусты и долго радует урожаем зелени.Как облегчить уход
Даже выносливым сортам полезны солнечное место, рыхлая почва и полив в засушливую погоду. Чтобы зелень поступала на стол дольше, высевайте укроп небольшими порциями с интервалом в несколько недель. А если нужны семена и зонтики, часть растений оставьте до цветения.
Условия на участке влияют на результат, поэтому один и тот же сорт может вести себя по-разному в разных регионах. Выбирайте укроп под свои задачи: для многократной срезки, ранней зелени или заготовок.
