Если озимый чеснок дал ростки до холодов, посадки можно защитить мульчей. Побеги могут погибнуть от мороза, хотя чеснок всё равно способен вырасти — но, по описанному наблюдению, часть растений может не пережить зиму. **Почему чеснок прорастает осенью** Обычно посаженные осенью зубчики укореняются, зимуют и начинают расти весной. Но в тёплую погоду с плюсовой температурой чеснок может принять укоренение за сигнал к росту. Причиной бывает и слишком ранняя посадка, однако важную роль играет тёплая осень. Похожая ситуация возможна и с озимым луком. При выборе срока посадки стоит учитывать долгосрочный прогноз погоды, а не только привычные календарные даты. Если чеснок уже пророс, перед заморозками его укрывают мульчей. Ориентируйтесь на прогноз: если похолодание ожидается завтра, укройте грядку сегодня. **Чем мульчировать чеснок** Подойдут: - здоровые сухие листья без признаков грибковых болезней и вредителей; - сено; - измельчённая солома, которая начала перепревать: свежая солома может забирать азот из почвы; - сухой измельчённый торф; - чистый здоровый лапник без рыжих пятен; - опилки, которые рекомендуют смешивать с хвоей, чтобы отпугнуть мышей. Мульчу укладывают в сухую погоду слоем около 7 см. Чтобы укрытие не сдуло, сверху можно натянуть агроволокно и прижать его края к земле. Учитывайте кислотность почвы: если она повышена, не используйте хвою, торф и опилки. Если есть риск появления насекомых, в укрывной материал советуют добавить луковую шелуху. Чтобы снизить вероятность преждевременных всходов в тёплую осень, зубчики рекомендуют сажать на глубину 10 см, а чесночные головки — на 15 см.
