Плавленый сырок для этого салата не натирают, а быстро обжаривают: снаружи кусочки слегка подрумяниваются, а внутри остаются мягкими. Вместе с яйцами, морковью и луком получается сытное блюдо из доступных продуктов, которое можно подать к ужину или на праздничный стол. **Ингредиенты:** - плавленые сырки — 2 шт.; - яйца — 3 шт.; - морковь — 1 шт.; - репчатый лук — 1 шт.; - чеснок — 2 зубчика; - майонез — 2–3 ст. ложки; - растительное масло; - соль и перец — по вкусу; - зелень для украшения. **Приготовление** 1. Положите сырки в морозильную камеру примерно на 30 минут. Подмороженный сыр удобнее нарезать: он меньше прилипает к ножу. 2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и готовьте ещё несколько минут, пока она не станет мягкой. 3. Нарежьте сырки небольшими кубиками и обжарьте отдельно около пары минут — до лёгкой румяной корочки. Внутри кусочки должны остаться мягкими. 4. Сварите яйца вкрутую и натрите на крупной тёрке. 5. Остудите ингредиенты, соедините их в салатнике. Добавьте измельчённый чеснок, майонез, соль и перец, затем аккуратно перемешайте. 6. Перед подачей украсьте зеленью.
