Свое - на закуску
В России работает более 200 тысяч кафе и ресторанов, но заведений с русской кухней среди них меньше 1%, сообщает Минпромторг.
Основную часть рынка занимают европейские, смешанные и авторские форматы, что объясняют устойчивым влиянием зарубежных гастрономических традиций.
Непорядок… А у вас какое любимое русское блюдо?
: соцсети
