![Работа в главном атриуме Петербургского международного экономического форума "кипит" — павильоны завершают стройку и начинают готовиться к открытию](https://spbnews78.ru/img/20250615/cede7fbd76f45f93aff47b98cabf2545_o.jpg "Работа в главном атриуме Петербургского международного экономического форума "кипит" — павильоны завершают стройку и начинают готовиться к открытию")
Работа в главном атриуме Петербургского международного экономического форума "кипит" — павильоны завершают стройку и начинают готовиться к открытию. Обстановку в Конгрессно-выставочном центре "Экспофорум" показал корреспондент "Известий" Максим Облендер.
На площадке ведутся активные работы — до старта экономического форума осталось всего три дня, за это время нужно еще многое успеть. К приему гостей (а в этом году на ПМЭФ приедут представители более 92 стран) готовятся и рестораны, расположенные в "Экспофоруме". Уже составлены меню — многие делают ставку на российских производителей и блюда русской кухни.
"Упор максимально делаем на локальные продукты, сделанные в нашей стране", — рассказал шеф-повар ресторана Forum Антон Грибанов.
Сет из закуски, супа, горячего, десерта и напитка в Forum идет по фиксированной цене — 6500 рублей на одного человека. А в ресторане "Варево", где гости могут на вкус попробовать "старорусские традиции в современном исполнении", средний чек составляет примерно пять тысяч рублей.
"Средний чек? Наверное, в районе пяти тысяч рублей. Это если человек мало поест", — с иронией сказал шеф-повар ресторана "Варево" Алексей Беликов.
Петербургский международный экономический форум в 2025 году пройдет в 28-й раз. Мероприятие собирает глав государств, политических лидеров и предпринимателей из разных стран мира для обсуждения важнейших глобальных вопросов.
