«Балтика Фест»: Пивные новинки и гастрономическое путешествие под Петербургом
Чуть более двух недель осталось до старта первого гастрофестиваля «Балтика Фест». Он пройдёт под Петербургом на автодроме «Игора Драйв».
Это наш ответ Oktoberfest — 13 сентября все будет не менее масштабным. Уже готовится звездный десант: «Дискотека Авария», легендарный «Чайф», Мари Краймбрери. Именно под такую музыку представят лучшие кулинарные рецепты России — причем со всей страны, от Калининграда до Камчатки. Гости «Балтика Фест» раскроют культурный код еды, чтобы получить наслаждение от каждого кусочка и глотка.
«Мы используем ферментированный солод, который подчеркивает вот этот ржаной вкус. Польза от него — за счёт ферментов, которые нужны нашему организму»,
— поделился пекарь-технолог Максим Едлин.
Концепция гастрономического фестиваля — вкус, который объединяет. Это то, что нужно для большой компании — когда вместе собираются люди с разными взглядами, но для каждого есть что-то своё.
Прямо на площадке «Игоры Драйв» обсудят перспективы развития пивоваренной отрасли: здесь соберётся созданный в этом году экспертный совет, но главное внимание — к самому фестивалю. «Балтика Фест» раскроет всю гастрономическую культуру нашей страны через вкусы и эмоции гостей.
Подписаться | Прислать новость
