Сегодня в Ленобласти стартует самое грандиозное гастрономическое событие года — первый фестиваль «Балтика Фест». Для гостей приготовили тысячи разнообразных блюд, выступления звезд эстрады и новые сорта пива для дегустации.
Гости только собираются на «Балтика Фест», а здесь уже все буквально шипит, скворчит и томится. Гигантский смокер, в котором разом коптится 150 кг говядины, казаны, фритюрницы. Тонны продуктов завозят на площадку. 170 кг мидий, 6 тыс. живых раков, два центнера ребер и рульки.
«Мы заготовками занимаемся уже неделю. Для того, чтобы гости не ждали, не было ожидания больше 2-3 минут, максимум десяти минут — мы все максимум подготовили уже заранее»,
— подчеркивает бренд-шеф курорта «Игора», сети отелей «Точка на карте» и парк-отеля «Дача Винтера» Егор Никонов.
Балтийские сморреброды, северные креветки, кавказский плов. Меню высокой кухни от трех именитых шеф-поваров. Никаких сарделек и брецелей. И, конечно, напитки на любой вкус из первоклассного российского зерна. И приготовить надо на 6 тыс. гостей. Кроме того, автодром «Игора Драйв» преобразился. Уникальная возможность пропустить бокал в паддоке, где обычно стоят стремительные спорткары, прогуляться по пит-лейну. Ждут и самых маленьких гостей.
«Балтика Фест» — не просто праздник. В рамках фестиваля пройдёт крупнейшая встреча российских пивоваров. В России более тысячи производителей, и тренды задаёт компания «Балтика». Флагману отрасли уже 35. Это инвестиции в нашу страну, новые поля хмеля, снижение зависимости от импорта. Ну а яркой точкой этого вкусного дня станет выступление лучших артистов. Драйва добавят Мари Краймбрери, «Дискотека Авария» и «Чайф».
![Дональд Трамп во вчерашнем интервью Fox News подтвердил свои антисоросовские планы: "мы собираемся расследовать [деятельность] Сороса"](https://spbnews78.ru/img/20250913/af9ff7958f37c6bf115707c9954e8b41.jpg)
